物道丨陶的后世,瓷的前身,炻器的另类雅趣
发布时间:2016-12-14 08:59:14 文章来源:榕城网
在我们的生活中,陶瓷器皿遍布了每个家庭。之前,大家对于各种陶瓷器皿,都是抱着能用就好的观念,也就蛮用蛮去。现在,市场上出现的陶瓷各

在我们的生活中,陶瓷器皿遍布了每个家庭。之前,大家对于各种陶瓷器皿,都是抱着能用就好的观念,也就蛮用蛮去。

现在,市场上出现的陶瓷各式各样,让人眼花缭乱,消费者对于器皿,也越来越有要求,但商家为了销售,有时故意模糊概念,消费者选购起来,反而越来越迷惑了。

总的来说,我们常见的日用陶瓷,有这三类:瓷器、陶器、炻(shí)器。相对来说瓷器和陶器,炻器听起来比较陌生,但是它确实经常使用到,那就来说说它们之间的区别吧。

所谓炻器,是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品。炻器在中国古籍上,称“石胎瓷”,坯体致密,已完全烧结,这一点已很接近瓷器。

但炻器还没有玻化,仍有2%以下的吸水率,坯体不透明,不具有瓷胎的半透明性。炻器制品,面貌悬殊,风格迥异,但它们都有一个共同的名字:炻器。

由于瓷器、陶器、炻器主要的区别,在于使用材料和烧成温度,所以就先从这里说起吧。

瓷器、陶器、炻器比较。

材料:

瓷器用的瓷土,主要成分包括高岭土,并含有长石、石英石和莫来石成分;含铁量低;陶器用的陶泥,不如瓷泥这般严谨,几乎任何泥土都可以烧制; 炻器常用含较多伊利石类黏土。

温度:

瓷器温度1230°C~1350°C,甚至到1400°C。各地瓷土不同,烧成温度也有差异,要以烧结为准;陶器700°C~1100°C左右。但是由于技术进步,虽然外表是陶器感觉,但是通过加入瓷泥等方法,可以让温度接近1350°C;炻器,根据其溶剂量的含量不同,最低可以到1160°C,高到1350°C,跨度比较大。

质感:

瓷器经过高温烧成后,胎色白,具有透明或者半透明性,胎体吸水率不足1%,或者不吸水;陶器一般用于水缸,花盆,瓦罐或者工艺品等等,胎体吸水率3%以上;炻器,无论是工艺、还是材料、甚至视觉变化都会比较多变。

硬度:

瓷器声音清脆,表面不易出现刮痕;陶器声音发闷,表面用硬物刮容易出现刮痕;炻器硬度较高,声音依旧不清脆,但是质感相对瓷器来说粗糙。胎体吸水率不高于6%。

区分:

将一滴水滴在器物上,手抹去水滴后,器物表面没有水痕者,多半是瓷器;而留下了水痕印的,多半就是陶器或者炻器。

炻器也是会吸水,有时候一杯水放桌子一个晚上,底部会有水气,像有的日本器皿,由於气孔比較大,施釉的時候会遗留小气孔,成瓷后泡水里,水可以通过气孔进入胎体,属于正常。

我们日常使用的,有什么炻器呢?水缸是一个,还有一些卫生洁具,耐酸的容器等。炻器质地致密,跟瓷器一样,又具有朴实、浑厚、粗犷的风格,厚胎,边圆厚,不怕碰击,所以又称“厚胎瓷”。

自古以来素有“注茶越宿,暑月不馊”赞语的宜兴紫砂壶,也是一种不施釉的有色细炻器。

紫砂壶以器型、泥色和儒雅风采取胜。其质地古朴纯厚,不媚不俗,与文人气质十分相似,因此倍受儒雅之士青睐。“人间珠宝何足取,岂如阳羡一丸泥”,说的是名家大师的紫砂壶作品,一壶难求。

中国自古以陶瓷出名,英文中,对中国的称谓CHINA,最初就是指东方来的陶瓷和丝绸、茶叶等舶来品,所以在外国人的概念中,CHINA几乎就等同于陶瓷。

然而,CHINA和我们现代意义上的瓷器,并不是同一个概念。现代白瓷起源于西方,特指用纯瓷土烧制的,符合一定工业化标准的陶瓷。而中国传统几千年烧制的,并不属于这一范畴。

我们自古烧制陶瓷,对原材料并不追求纯,而追求混沌。这跟中国人的思维模式和审美标准有很大关系。

新石器时代陶罐

全世界所有的文明,都经历过新石器时代,这一时代最大的进步,就在于人类掌握了用黏土烧制陶瓷的技术,从而使得人类对自然界原材料的运用,超越了直接使用,而开始了加工使用。

新石器时代的石器并非石头,而是通过技术烧制的,从石头和泥巴转变成的特殊石器——就是炻器。

然而,并非所有文明对新石器的运用都很成功,大多数文明,只发展出了陶器,陶器相对于炻器,温度低、杂质多、器型粗糙、不耐用,还会含有重金属。

六朝时期青瓷羊

所以世界上大多数国家,并未发展出陶瓷文化和陶瓷贸易。而神秘的东方文明,却成功地掌握高温炻器的工艺,并将炻器,发展成为一种财富来源,这就是青瓷(青炻器)。

中国从商周时期就成功烧制出原始青瓷,经过几千年不断的工艺改进,源源不断的发展出包括五大名窑、上百种民窑,不同工艺特点,不同艺术风格的大青瓷体系。

炻器,是陶器向瓷器过渡时期“半陶半瓷”的产物,因为它本身就有着与陶瓷不一样的韵味,于是,其烧制工艺就得以流传下来。道理,就这么简单。现在,你对炻器不会再感到陌生了吧?

(图片来源网络,版权归原作者平川所有)

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